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すきなこと、すきなもの。






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初シュークリーム。 :: 2017/01/07(Sat)



あれから、三が日の出勤をして、平日出勤。
そして今日からやっと本格的なお休みです!

1週間ほど丸々お休み!
こんなにお休みなのは久しぶり…♪

と言うわけで、早速自分で出来る努力!
家でのお菓子作りをしようと思いました!


第一弾はシュークリーム!
実は…私シュークリームを、
自力で作ったことがありません^^;

お菓子教室で作っただけです…
お菓子作り好きだと言ってる割に
作ったことがないものが多くて…>_<




作ってみて…何とか膨らみました!
ホッと一安心。
教室で教えてもらった感覚が身についてて良かったです!

それにしても…
自分の作業効率がかなり上がったのに
ものすごく驚いています。

以前の私なら計量から片付けも入れて
半日以上かけて作っていたはず。笑

今回は、全ての作業、数時間で完了!!


8ヶ月ほどですがキッチンで働き始めて…
色んな面で上達していることに改めて
驚くと同時に、
昨年はお店で働くことに専念して
良かったんだなーと
昨年の私を褒めたいと思いました笑

これなら、何でも作れそうな気がしてきました!
…よし!もっと頑張るぞ~!!




今日は、シュークリームと、
りんごが沢山あったので…コンポートも作りました。

これを使ってまた色々お菓子作りしたいと思います♪♪

よーし!気合い入れて頑張るぞ!!










  1. お菓子作り
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